Caracterização físico-química de cajá-manga (Spondias dulcis) em dois estádios de maturação.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	MECENAS, A. S.	pt_BR
dc.contributor.author	MATTA, V. M. da	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, F. T.	pt_BR
dc.contributor.author	PONTES, S. M.	pt_BR
dc.contributor.author	GOMES, F. dos S.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-02-03	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875585	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Frutas tropicais	pt_BR
dc.subject	Propriedades físicas	pt_BR
dc.subject	Compostos bioativos	pt_BR
dc.title	Caracterização físico-química de cajá-manga (Spondias dulcis) em dois estádios de maturação.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2016-09-08T11:11:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	875585	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-09-08	pt_BR
dc.contributor.institution	ANETE SOUZA MECENAS, UERJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; FERNANDO TEIXEIRA SILVA, CTAA; SERGIO MACEDO PONTES, CTAA; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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