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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Issue Date: 2010
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: CASTRO, F. T. de
TABAI, K. C.
OLIVEIRA, S. P. de
PENHA, E. das M.
GÓES, H. de A.
Additional Information: FERNANDA TRAVASSOS DE CASTRO, UFRRJ; KÁTIA CILENE TABAI, UFRRJ; SILVANA PEDROSO DE OLIVEIRA (IN MEMORIAN), CTAA; EDMAR DAS MERCES PENHA, CTAA; HÉLLEN DE ALMEIDA GÓES, UFRRJ.
Title: Alimento inseguro: condições das frutas e hortaliças em pontos de venda da Zona Oeste do RJ.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Alimento seguro
Intervenção
Hortifrutícolas
Year: 2011-02-03
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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