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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCANDÉA, I. V.pt_BR
dc.contributor.authorMATTA, V. M. dapt_BR
dc.contributor.authorMECENAS, A. S.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, L. F. M. dapt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:22:47Z-
dc.date.available2011-04-09T22:22:47Z-
dc.date.created2011-02-03pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875607pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectMicrofiltraçãopt_BR
dc.subjectUltrafiltraçãopt_BR
dc.subjectTaperebápt_BR
dc.subjectCompostos bioativospt_BR
dc.titleConcentração de carotenóides da polpa de cajá (Spondias lutea L.) por processos com membranas.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id875607pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-02-03pt_BR
dc.contributor.institutionISABELLA VIDAL CANDÉA, UFRRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA; ANETE SOUZA MECENAS, UFRRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; LUIZ FERNANDO MENEZES DA SILVA, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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