Título:	Conservação pós-colheita de bacuri (Platonia insignis Mart.) sob refrigeração e embalado em PVC.
Autor:	FONTENELE, M. A. FIGUEIREDO, R. W. de MAIA, G. A. ALVES, R. E. SOUSA, P. H. M. de SOUZA, V. A. B. de
Afiliación:	MARIA ALVES FONTENELE, UFC - Mestre; RAIMUNDO WILANE de FIGUEIREDO, UFC; GERALDO ARRAES MAIA, UFC; RICARDO ELESBAO ALVES, CNPAT; PAULO HENRIQUE MACHADO de SOUSA, UFC; VALDOMIRO AURELIO BARBOSA DE SOUZA, CPAMN.
Año:	2010
Referencia:	Revista Ceres, Viçosa, v. 57, n. 3, p. 292-296, 2010.
Thesagro:	Bacuri Refrigeração
Palabras clave:	Frutas amazônicas Cloreto de polivinila
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)