Análise da termorresistência de histamina em pescado.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	TAVARES, R. D. O.	pt_BR
dc.contributor.author	FURTADO, A. A. L.	pt_BR
dc.contributor.author	GODOY, R. L. de O.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-09T22:23:03Z	-
dc.date.available	2011-04-09T22:23:03Z	-
dc.date.created	2011-02-07	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: FÓRUM DA PÓS-GRADUAÇÃO DA UFRRJ, 5., 2010, Seropédica. A história da pesquisa e da pós-graduação na UFRRJ: anais. Seropédica: UFRRJ, 2010. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/875874	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Pescado	pt_BR
dc.subject	Aminas biogênicas	pt_BR
dc.subject	Intoxicação histamínica	pt_BR
dc.title	Análise da termorresistência de histamina em pescado.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Deterioração	pt_BR
dc.subject.thesagro	Histamina	pt_BR
riaa.ainfo.id	875874	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-02-07	pt_BR
dc.contributor.institution	RODRIGO DOMINGOS OVERA TAVARES, UFRRJ; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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