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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876351Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | ARAUJO, M. S. | pt_BR |
| dc.contributor.author | ASCHERI, J. L. R. | pt_BR |
| dc.date.accessioned | 2011-04-09T22:23:54Z | - |
| dc.date.available | 2011-04-09T22:23:54Z | - |
| dc.date.created | 2011-02-09 | pt_BR |
| dc.date.issued | 2010 | pt_BR |
| dc.identifier.citation | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON FOOD EXTRUSION, 2., 2010, Rio de Janeiro. Resumos expandidos. Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876351 | pt_BR |
| dc.language.iso | por | pt_BR |
| dc.rights | openAccess | pt_BR |
| dc.subject | Alimentos funcionais | pt_BR |
| dc.subject | Fruto-oligossacarídeos | pt_BR |
| dc.subject | FOS | pt_BR |
| dc.subject | Cereal matinal | pt_BR |
| dc.title | Desenvolvimento de extrudado para cereal matinal enriquecido com fruto-oligossacarídeos. | pt_BR |
| dc.type | Resumo em anais e proceedings | pt_BR |
| dc.date.updated | 2011-04-10T11:11:11Z | pt_BR |
| dc.subject.thesagro | Extrusão | pt_BR |
| riaa.ainfo.id | 876351 | pt_BR |
| riaa.ainfo.lastupdate | 2011-02-09 | pt_BR |
| dc.contributor.institution | M. S. ARAUJO, UFRRJ; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA. | pt_BR |
| Aparece en las colecciones: | Resumo em anais de congresso (CTAA)![]() ![]() | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 2010175.pdf | 111 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |








