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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorPOMBO, C. R.pt_BR
dc.contributor.authorMÁRSICO, E. T.pt_BR
dc.contributor.authorFRANCO, R. M.pt_BR
dc.contributor.authorSCHULZ, D.pt_BR
dc.contributor.authorGODOY, R.pt_BR
dc.contributor.authorFERREIRA, M.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-09T22:24:44Z-
dc.date.available2011-04-09T22:24:44Z-
dc.date.created2011-02-14pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO INTERNACIONAL DE BIOPROCESSOS NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS, 4.; ENCONTRO REGIONAL SUL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 10., 2010, Curitiba. [Resumo...]. Curitiba: UFPR, 2010. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/876977pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAnchovagempt_BR
dc.subjectCLAEpt_BR
dc.subjectEspectrofluorimetriapt_BR
dc.titleQuantificação dos teores de histamina em três processamentos de sardinha (Sardinella brasiliensis) anchovada.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroHistaminapt_BR
riaa.ainfo.id876977pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2011-02-16pt_BR
dc.contributor.institutionCECÍLIA RISCADO POMBO, UFF; ELIANE TEIXEIRA MÁRSICO, UFF; ROBSON MAIA FRANCO, UFF; DANIEL FILISBERTO SCHULZ, UFRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; MICHELI FERREIRA, UFF.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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