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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria Tropical - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: LIMA, C. P. de
BRUNO, L. M.
QUIBERONI, A.
FIGUEIREDO, E. A. T. de
Additional Information: Cristiane Pereira de Lima, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Andrea Quiberoni, UFC; Evania Altina Teixeira de Figueiredo, UFC.
Title: Resistência de cepas de Lactobacillus paracasei a bacteriófagos.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010.
Pages: 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Bactérias ácido-láticas.
Thesagro: Fermento Lático
Vírus.
Data Created: 2011-02-16
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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