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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/877465| Title: | Resistência de cepas de Lactobacillus paracasei a bacteriófagos. |
| Authors: | LIMA, C. P. de  BRUNO, L. M. QUIBERONI, A. FIGUEIREDO, E. A. T. de |
| Affiliation: | Cristiane Pereira de Lima, UFC; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; Andrea Quiberoni, UFC; Evania Altina Teixeira de Figueiredo, UFC. |
| Date Issued: | 2010 |
| Citation: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010. |
| Pages: | 1 CD-ROM. |
| Thesagro: | Fermento Lático Vírus |
| Keywords: | Bactérias ácido-láticas |
| Type of Material: | Resumo em anais e proceedings |
| Access: | openAccess |
| Appears in Collections: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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