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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Agroindústria de Alimentos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2010
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: LIMA, K. dos S. C.
LIMA, A. L. dos S.
CARDOZO, M.
SOUZA, S. P. de
GODOY, R. L. de O.
Additional Information: KEILA DOS SANTOS COPLE LIMA, IME; ANTONIO LUÍS DOS SANTOS LIMA, IME; MONIQUE CARDOZO, IME; STEFÂNIA PRISCILLA DE SOUZA, IME; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA.
Title: Análises sensorial e açúcares de melão orange (Cucumis melo) var. inodorus irradiados.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
Language: pt_BR
Keywords: Melão orange
Just Right Escale
CLAE.
Thesagro: Açúcares
Irradiação.
Data Created: 2011-02-23
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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