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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorCARNEIRO JUNIOR, J. M.pt_BR
dc.contributor.authorCAVALCANTE, F. A.pt_BR
dc.contributor.authorWOLTER, P. F.pt_BR
dc.contributor.authorSANTOS, C. F. dospt_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, J. A.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-03-01pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: SEMINÁRIO ANUAL DE COOPERAÇÃO UFAC/UF, 7., 2010, Rio Branco. Parcerias entre universidades para a conservação e desenvolvimento sustentável na Amazônia: anais. Rio Branco, AC, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/879686pt_BR
dc.descriptionO objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica do leite de acordo com a contagem bacteriana total (CTB) em rebanhos mestiços do Estado do Acre. As amostras foram analisadas eletronicamente pelo método da citometria de fluxo, com o auxílio do equipamento Bactocount IBC, Bentley r. Mais de 80% das amostras analisadas apresentaram CTB acima da permitida pela IN 51 e a média geral obtida foi de 3807,24 x 10 3 ufc/mLe o desvio-padrão de 2253,65 x 10 3 ufc/mL com variação de 112 x 10 3 ufc/mL e 8251 x 10 3 ufc/mL, esta média de CTB está acima da média relatada por outros autores e acima da permitida pela normativa %, o que mostra a baixa qualidade do leite dos rebanhos mestiços do estado do Acre. Dessa forma, conclui-se que é baixa a qualidade microbiológica do leite de rebanhos mestiços do Estado do Acre e está abaixo dos padrões recomendados pela legislação brasileira.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPecuária leiteirapt_BR
dc.subjectRebanho mestiçopt_BR
dc.subjectContagem bacteriana total (CTB)pt_BR
dc.subjectAcrept_BR
dc.subjectAmazônia Ocidentalpt_BR
dc.titleContagem bacteriana total em rebanhos mestiços leiteiros no Estado do Acre.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-11-09T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroLeitept_BR
dc.subject.thesagroQualidadept_BR
dc.format.extent2p. 42-44.pt_BR
riaa.ainfo.id879686pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-11-09pt_BR
dc.contributor.institutionJOSE MARQUES CARNEIRO JUNIOR, CPAF-AC; FRANCISCO ALOISIO CAVALCANTE, CPAF-AC; PRISCILA FERREIRA WOLTER, Uninorte; CLEIA FLORENTINO DOS SANTOS, Ufac; JAIR AQUINO DE OLIVEIRA, Uninorte.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

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