Título:	Effect of energy concentration in the diets on sensorial and chemical parameters of Morada Nova, Santa Inez and Santa Inez × Dorper lamb meat.
Autoria:	BATISTA, A. S. M. COSTA, R. G. GARRUTI, D. dos S. MADRUGA, M. S. QUEIROGA, R. de C. R. do E. ARAÚJO FILHO, J. T. de
Afiliação:	Ana Sancha Malveira Batista, UVA; Roberto Germano Costa, UFPB; DEBORAH DOS SANTOS GARRUTI, CNPAT; Marta Suely Madruga, UFPB; Rita de Cássia Ramos Egypto Queiroga, UFPB; José Teodorico de Araújo Filho, UFAL.
Ano de publicação:	2010
Referência:	Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 39, n. 9, p. 2017-2023, 2010.
Thesagro:	Sabor
Palavras-chave:	Maciez Suculência
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPAT)