Título:	Incidência de Listeria monocytogenes em queijo minas frescal comercializado no município do Rio de Janeiro, RJ.
Autoria:	COSTA, S. D. O. PENTEADO, A. L. OLIVEIRA, E. M. M. SOARES, C. M.
Afiliação:	SIMONE DUARTE DE OLIVEIRA COSTA, CTAA; ANA LUCIA PENTEADO, CTAA; EDNA MARIA MORAIS OLIVEIRA, CTAA; CELINA MARA SOARES, CTAA.
Ano de publicação:	2010
Referência:	In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE METODOLOGIAS E GESTÃO DE LABORATÓRIOS DA EMBRAPA, 14.; SIMPÓSIO SOBRE METODOLOGIAS DE LABORATÓRIOS DE PESQUISA AGROPECUÁRIA, 1., 2009, Rio de Janeiro. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. 1 CD-ROM.
Thesagro:	Listeria Monocytogenes
Palavras-chave:	Queijo minas Métodos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CTAA)