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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorOLIVEIRA, W. da S.pt_BR
dc.contributor.authorBASTOS, M. do S. R.pt_BR
dc.contributor.authorVASCONCELOS, A. S. do E.pt_BR
dc.contributor.authorFONTENELE, M. A.pt_BR
dc.contributor.authorLIMA, M. H. P.pt_BR
dc.date.accessioned2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-04-10T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-03-24pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AGROINDÚSTRIA TROPICAL, 8., 2010, Fortaleza. Resumos. Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2010.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/882610pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.titleCaracterização físico-química do queijo coalho produzido no município de Jaguaribe, CE.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2017-05-29T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroGordurapt_BR
dc.subject.thesagroLegislaçãopt_BR
dc.subject.thesagroUmidadept_BR
riaa.ainfo.id882610pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2017-05-29pt_BR
dc.contributor.institutionWELLINGTON DA SILVA OLIVEIRA, UFC /Bolsista CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; ANTONIO SILVIO DO EGITO VASCONCELOS, CNPC; MARIA ALVES FONTENELE, Bolsista CNPAT; MÁRCIA HELENA PORTELA LIMA, NUTEC.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPAT)

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