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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883290| Título: | Influence of maceration time and enzimatic concentration to obtaining of carotenoids compounds from bagasse cashew apple extract. |
| Autoria: | BARBOSA, M. M.  RODRIGUES, R. D. P. PINTO, G. A. S. BRITO, E. S. de |
| Afiliação: | Manuella Macêdo Barbosa, UFC; Renata Débora Pinto Rodrigues, PIBIC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT. |
| Ano de publicação: | 2010 |
| Referência: | In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa, Portugal. Book of Abstracts. Lisboa: International Society for Horticultural Science, 2010. p. 324-325. |
| Palavras-chave: | Maceration time Enzimatic concentration Bagasse cashew apple |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPAT) |
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