Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.

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Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	CASTRO, R. J. S. de	pt_BR
dc.contributor.author	FREITAS, A. C. de	pt_BR
dc.contributor.author	PINTO, G. A. S.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-04-10T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-03-28	pt_BR
dc.date.issued	2010	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, 18., 2010, Foz do Iguaçu. Anais... São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2010. p. 9563-9568.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/883310	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Extrações	pt_BR
dc.subject	Reincubação	pt_BR
dc.title	Determinação da atividade proteolítica em extratos enzimáticos obtidos por múltiplas extrações e produção de protease durante reincubação de farelo de trigo em fermentação semi-sólida.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2017-05-26T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Protease	pt_BR
riaa.ainfo.id	883310	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2017-05-26	pt_BR
dc.contributor.institution	Ruann Janser S. de Castro, UFC; Adriana C. de Freitas, UFC; GUSTAVO ADOLFO SAAVEDRA PINTO, CNPAT.	pt_BR
Appears in Collections:	Artigo em anais de congresso (CNPAT)

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