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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/890954| Título: | Permeabilidade ao vapor de água de filmes comestíveis de polpa de goiaba com a adição de nanopartículas de quitosana. |
| Autoria: | LOREVICE, M. V.  MOURA, M. R. de MATTOSO, L. H. C. |
| Afiliação: | LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE QUÍMICA, 34., 2011, Florianópolis. Química para um mundo melhor. São Paulo: SBQ, 2011. [Resumos extendidos...]. Disponível em: <http://www.sbq.org.br/34ra/>. Acesso em: 08 jun. 2011. |
| Palavras-chave: | Evento |
| Tipo do material: | Resumo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Resumo em anais de congresso (CNPDIA) |
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