Estudo de compostos de valor agregado presentes no resíduo gerado após o processo de microfiltração do açaí.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SANTIAGO, M. C. P. de A.	pt_BR
dc.contributor.author	SOUZA, A. M. de	pt_BR
dc.contributor.author	GOUVÊA, A. C. M. S.	pt_BR
dc.contributor.author	GODOY, R. L. de O.	pt_BR
dc.contributor.author	CABRAL, L. M. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-06-27T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-06-27T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-06-27	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL SOBRE GERENCIAMENTO DE RESÍDUOS AGROPECUÁRIOS E AGROINDUSTRIAIS, 2., 2011, Foz do Iguaçu. Anais. Concórdia: SBERA, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/894752	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Microfiltração	pt_BR
dc.subject	Óleo graxo	pt_BR
dc.title	Estudo de compostos de valor agregado presentes no resíduo gerado após o processo de microfiltração do açaí.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-06-27T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Antocianina	pt_BR
dc.subject.thesagro	Açaí	pt_BR
dc.subject.thesagro	Clarificação	pt_BR
dc.subject.thesagro	Óleo	pt_BR
riaa.ainfo.id	894752	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-06-27	pt_BR
dc.contributor.institution	MANUELA CRISTINA P DE A SANTIAGO, CTAA; ANDRESSA MOREIRA DE SOUZA, CTAA; ANA CRISTINA MIRANDA SENNA GOUVÊA, UFRRJ; RONOEL LUIZ DE OLIVEIRA GODOY, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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