Retenção de minerais em arroz e feijão.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	BASSINELLO, P. Z.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-08-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-08-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-08-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-08-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-08-22	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011. Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/898417	pt_BR
dc.description	A composição do alimento e a presença de fatores antinutricionais podem afetar a biodisponibilidade dos minerais. Além disso, a combinação do alimento na dieta como um todo também influencia o aproveitamento dos minerais.	pt_BR
dc.format	1 CD-ROM.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Biodisponibilidade de minerais	pt_BR
dc.subject	Biofortificação	pt_BR
dc.title	Retenção de minerais em arroz e feijão.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2011-08-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Arroz	pt_BR
dc.subject.thesagro	Oryza sativa	pt_BR
dc.subject.thesagro	Feijão	pt_BR
dc.subject.thesagro	Phaseolus vulgaris	pt_BR
dc.subject.thesagro	Alimento	pt_BR
dc.subject.thesagro	Mineral	pt_BR
riaa.ainfo.id	898417	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-08-22	pt_BR
dc.contributor.institution	PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPAF)

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