Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz.

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	SANTOS, T. P. B.	pt_BR
dc.contributor.author	EIFERT, E. da C.	pt_BR
dc.contributor.author	BASSINELLO, P. Z.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-05-18T01:02:23Z	-
dc.date.available	2012-05-18T01:02:23Z	-
dc.date.created	2011-08-31	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 7., 2011, Balneário Camboriú. Racionalizando recursos e ampliando oportunidades: anais. Itajaí: Epagri, 2011.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/899281	pt_BR
dc.description	O objetivo deste trabalho foi avaliar a viscosidade do arroz com diferentes porcentagens de grãos gessados, sob efeito da temperatura e tempo.	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Qualidade de grãos	pt_BR
dc.subject	Grão gessado	pt_BR
dc.title	Efeito da percentagem de grãos gessados sobre a viscosidade do arroz.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-05-18T01:02:23Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Arroz	pt_BR
dc.subject.thesagro	Oryza sativa	pt_BR
dc.subject.thesagro	Viscosidade	pt_BR
dc.format.extent2	p. 529-531.	pt_BR
riaa.ainfo.id	899281	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-05-17	pt_BR
dc.contributor.institution	TALITA PEREIRA BAETA SANTOS, mestranda UFG; EDUARDO DA COSTA EIFERT, CNPAF; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPAF)

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