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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/902151| Título: | Tecnologias pós-colheita em frutas e hortaliças. |
| Editor(es): | FERREIRA, M. D. |
| Afiliação: | MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA. |
| Ano de publicação: | 2011 |
| Referência: | São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação, 2011. 286 p. |
| Thesagro: | Beneficiamento Fisiologia Legislação Pós-Colheita |
| Palavras-chave: | Classificação e comercialização Nanotecnologia Embalagens e revestimentos comestíveis Minimamente processado |
| ISBN: | 978-85-86463-30-3 |
| Tipo do material: | Livros |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Livro científico (CNPDIA)  |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| Livrocursoposcolheitafinal2011.pdf | 52.22 MB | Adobe PDF |  Visualizar/Abrir |
