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Title: Caracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil.
Authors: VIEIRA, A. D. S.
OLIVEIRA, J. da S.
FERREIRA, K. S. de M.
BURITI, F. C. A.
TODOROV, S. D.
FRANCO, B. D. G. de M.
ROCHA, C. R. C.
LOPES, A. C. de S.
BRUNO, L. M.
SANTOS, K. M. O. dos
Affiliation: Antônio Diogo Silva Vieira, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Jacqueline da Silva Oliveira; Krysna Stephanny de Morais Ferreira; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Dimitrov Todorov, FCF-USP - Faculdade de Ciência Farmacêuticas; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco, FCF-USP; Cíntia Renata Costa Rocha, UFPE - Universidade Federal de Pernambuco; Ana Catarina de Souza Lopes, UFPE; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC.
Date Issued: 2011
Citation: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 1373-2.
Thesagro: Caprino
Queijo
NAL Thesaurus: Enterococcus faecium
Keywords: Enterococcus spp
Probiótico
Type of Material: Resumo em anais e proceedings
Access: openAccess
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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