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Research center of Embrapa/Collection: Embrapa Caprinos e Ovinos - Resumo em anais de congresso (ALICE)
Date Issued: 2011
Type of Material: Resumo em anais de congresso (ALICE)
Authors: OLIVEIRA, J. da S.
SANTOS, K. M. O. dos
VIEIRA, A. D. S.
FERREIRA, K. S. de M.
BURITI, F. C. A.
TODOROV, S. D.
Additional Information: Jacqueline da Silva Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Sobral, CE.; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, USC; Krysna Stephanny de Morais Ferreira, Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA, Sobral, CE.; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Domitrov Todorov, USP.
Title: Estudo da suscetibilidade a antibióticos de Enterococcus spp. nativos isolados de amostras de queijos de coalho artesanais do Ceará.
Publisher: In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 885-1.
Language: pt_BR
Keywords: Queijo coalho.
Esterococcus spp
Thesagro: Tecnologia de alimento
Produto derivado do leite
Antibiótico.
Data Created: 2011-10-17
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPC)

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