Título:	Estudo da suscetibilidade a antibióticos de Enterococcus spp. nativos isolados de amostras de queijos de coalho artesanais do Ceará.
Autor:	OLIVEIRA, J. da S. SANTOS, K. M. O. dos VIEIRA, A. D. S. FERREIRA, K. S. de M. BURITI, F. C. A. TODOROV, S. D.
Afiliación:	Jacqueline da Silva Oliveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará - IFCE - Campus Sobral, CE.; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Antônio Diogo Silva Vieira, USC; Krysna Stephanny de Morais Ferreira, Universidade Estadual Vale do Acaraú - UVA, Sobral, CE.; Flávia Carolina Alonso Buriti; Svetoslav Domitrov Todorov, USP.
Año:	2011
Referencia:	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 26., 2011, Foz do Iguaçu. Resumos. Foz do Iguaçu: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. Resumo: 885-1.
Thesagro:	Tecnologia de alimento Produto derivado do leite Antibiótico
Palabras clave:	Esterococcus spp Queijo coalho
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CNPC)