Título:	Caracterização térmica do tecido conjuntivo do músculo infraspinatus de fêmeas bovinas adultas de quatro grupos genéticos.
Autoria:	TONETO, E. R. L. TULLIO, R. R. NASSU, R. T. FEIJO, G. L. D. FELÍCIO, P. E.
Afiliação:	E. R. L. TONETO, UNICAMP RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE RENATA TIEKO NASSU, CPPSE GELSON LUIS DIAS FEIJO, CNPGC PEDRO E. FELÍCIO, UNICAMP.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CONGRESSO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA E ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Campinas: SLACA, 2011.
Thesagro:	Entalpia
Palavras-chave:	Estabilidade térmica Tecido conjuntivo Vacas Grupos genéticos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)