Capacidade antioxidante e composição química de grãos integrais de gergelim creme e preto.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	SILVA, E. R. da	pt_BR
dc.contributor.author	MARTINO, H. S. D.	pt_BR
dc.contributor.author	MOREIRA, A. V. B.	pt_BR
dc.contributor.author	ARRIEL, N. H. C.	pt_BR
dc.contributor.author	SILVA, A. C.	pt_BR
dc.contributor.author	RIBEIRO, S. M. R.	pt_BR
dc.date.accessioned	2011-11-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-11-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2011-11-17T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2011-11-17	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 46, n. 7, p. 736-742, jul., 2011.	pt_BR
dc.identifier.issn	0100-204X	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906159	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Alimento funcional	pt_BR
dc.subject	Fibra alimentar	pt_BR
dc.subject	Fitato	pt_BR
dc.title	Capacidade antioxidante e composição química de grãos integrais de gergelim creme e preto.	pt_BR
dc.type	Artigo de periódico	pt_BR
dc.date.updated	2011-11-30T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Composição Química	pt_BR
dc.subject.thesagro	Composto Fenólico	pt_BR
dc.subject.thesagro	Sesamum Indicum	pt_BR
riaa.ainfo.id	906159	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2011-11-30	pt_BR
dc.contributor.institution	ELIZANGELA RODRIGUES DA SILVA; HÉRCIA STAMPINI DUARTE MARTINO; ANA VLÁDIA BANDEIRA MOREIRA; NAIR HELENA CASTRO ARRIEL, CNPA; AYICE CHAVES SILVA, CNPA; SÔNIA MACHADO ROCHA RIBEIRO.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPA)

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