Title:	Ação do 1-MCP e do MeJa sobre a incidência de podridões em uvas 'Itália' minimamente processadas.
Authors:	ANTONIOLLI, L. R. SCHILD, P. M.
Affiliation:	LUCIMARA ROGERIA ANTONIOLLI, CNPUV; PAULA MENDONCA SCHILD, CNPUV.
Date Issued:	2011
Citation:	In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE PROCESSAMENTO MÍNIMO, 6., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011.
Pages:	p. 44.
Thesagro:	Viticultura Uva Pós-colheita Armazenamento Processamento Mínimo
Keywords:	1-metilciclopropeno Metil jasmonato Ambiente refrigerado
Notes:	Resumo.
Type of Material:	Resumo em anais e proceedings
Access:	openAccess
Appears in Collections:	Resumo em anais de congresso (CNPUV)