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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorSTORCH, T. T.pt_BR
dc.contributor.authorMOURA, R. S.pt_BR
dc.contributor.authorGIRARDI, C. L.pt_BR
dc.contributor.authorROMBALDI, C. V.pt_BR
dc.date.accessioned2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2011-11-22T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2011-11-22pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/906709pt_BR
dc.descriptionO objetivo do presente trabalho foi avaliar a atividade enzimática de .-L-arabinofuranosidase em polpa de maçãs 'Gala' durante a maturação após a colheita, com e sem armazenamento refrigerado.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAtmosfera controladapt_BR
dc.subjectLarabinofuranosidasept_BR
dc.titleAtividade enzimática de .-l-arabinofuranosidase em polpa de maçã 'Gala' durante o período de pós-colheita.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-10-20T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroFruticulturapt_BR
dc.subject.thesagroMacapt_BR
dc.subject.thesagroPos-colheitapt_BR
dc.subject.thesagroMaturacaopt_BR
dc.subject.thesagroAnalise quimicapt_BR
dc.subject.thesagroEnzimapt_BR
dc.format.extent2p. 1034-1037.pt_BR
riaa.ainfo.id906709pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-10-20pt_BR
dc.contributor.institutionTatiane Timm Storch, UFPEL; Renata Silva Moura, UFPEL; CESAR LUIS GIRARDI, CNPUV; Cesar Valmor Rombaldi, UFPEL.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CNPUV)

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