Título:	Production of functional killer protein in batch cultures upon a shift from aerobic to anaerobic conditions.
Autor:	SILVA, G. A. da POLI, J. S. POLETTO, C. M. SCHAKER, P. D. C. VALENTE, P.
Afiliación:	GILDO ALMEIDA DA SILVA, CNPUV; JANDORA SEVERO POLI; CAROLINA MADALOZZO POLETTO, CNPAE; PATRICIA DAYANE CARVALHO SCHAKER; PATRICIA VALENTE, UFRGS.
Año:	2011
Referencia:	Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 54, n. 3, p. 601-612, maio/jun. 2011.
Thesagro:	Microbiologia
Palabras clave:	Levedura assassina Efeito crabtree Efeito Pasteur Inibição Tensão micocinogênica Levedura
Tipo de Material:	Artigo de periódico
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em periódico indexado (CNPUV)