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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/907775
Title: | 1 - Metilciclopropeno e qualidade pós-colheita de mangas Kent. |
Authors: | SILVA, M. C. A. da SOUZA, S. O. de LIMA, M. A. C. de TRINDADE, D. C. G. da ROSATTI, S. R. |
Affiliation: | MARIANY CRUZ ALVES DA SILVA; SANDRA OLIVEIRA DE SOUZA; MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA; DANIELLY CRISTINA GOMES DA TRINDADE, CPATSA; SORMANI ROBERTO ROSATTI. |
Date Issued: | 2011 |
Citation: | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. |
Description: | Este trabalho objetivou avaliar a influência do 1-metilciclopropeno na manutenção da qualidade, por meio de atributos físicos, de frutos de manga “Kent” armazenados sob refrigeração seguida de exposição à temperatura ambiente. |
Thesagro: | Manga Mangifera Indica Refrigeração Pós-Colheita |
NAL Thesaurus: | Postharvest physiology Postharvest treatment Postharvest technology Mangoes |
Keywords: | Vida útil 1-metilciclopropeno |
Type of Material: | Artigo em anais e proceedings |
Access: | openAccess |
Appears in Collections: | Artigo em anais de congresso (CPATSA) |
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