Título:	Enological potential of Carmenere wines elaborated in a tropical region of Brazil.
Autoria:	OLIVEIRA, J. B. de ARÁÚJO, A. J. de B. SILVA, G. G. OLIVEIRA, V. de S. NASCIMENTO, R. L. PEREIRA, G. E.
Afiliação:	JULIANE BARRETO DE OLIVEIRA; ANA JÚLIA DE BRITO ARAÚJO; GILDEILZA GOMES SILVA; VANESSA DE SOUZA OLIVEIRA; RUSSAIKA LÍRIO NASCIMENTO; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE VITICULTURA Y ENOLOGIA, 13., 2011, Santiago do Chile. Sustentabilidad y cambio climático: impacto para la industria vitivinícola. Santiago: Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile, 2011.
Conteúdo:	This study had the objective to evaluate the enological potential of Carmenere wines elaborated from grapes harvested in the second semester of 2010.
Thesagro:	Uva
NAL Thesaurus:	Grapes
Palavras-chave:	Vitis vinifera L Porta-enxerto Vinhos tropicais Compostos fenólicos
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPATSA)