Título:	Análise de méis de diferentes regiões brasileiras e identificação de méis adulterados via infravermelho próximo e quimiometria.
Autoria:	LEME, A. B. P. SANTOS, P. M. dos CARNEIRO, R. L. PEREIRA FILHO, E. R. NOGUEIRA, A. R. de A.
Afiliação:	ANA B. PERRIELLO LEME, GRAD. QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; POLIANA M. DOS SANTOS, DOUTORADO QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; RENATO LAJARIM CARNEIRO, PROF. QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; EDENIR R. PEREIRA FILHO, PROF. QUIMICA UFSCar/SÃO CARLOS, SP; ANA RITA DE ARAUJO NOGUEIRA, CPPSE.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011
Thesagro:	Análise
Palavras-chave:	Méis Infravermelho próximo Quimiometria Aduteração
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)