Título:	Análise de comprimento de sarcômero da carne de animais da raça Nelore.
Autoria:	TONISSI, B. E. TULLIO, R. R. NASSU, R. T. MILORI, D. M. B. P. JACOB, B. M. FERREIRA, A. U. de C.
Afiliação:	BIANCA ELISA TONISSI, UNICEP-PIBIC RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE RENATA TIEKO NASSU, CPPSE DEBORA MARCONDES BASTOS P MILORI, CNPDIA BIANCA MARIA JABCOB, UNICEP-PIBIC AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011.
Páginas:	p.25.
Thesagro:	Análise Carne Gado de Corte Gado Nelore
Palavras-chave:	Sarcômero
Série:	(Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104).
ISSN:	1980-6841
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPPSE)