Título:	Cenários de aptidão agroclimática da videira para vinho no Nordeste do Brasil.
Autoria:	TEIXEIRA, A. H. de C. TONIETTO, J. PEREIRA, G. E. ANGELOTTI, F.
Afiliação:	ANTONIO HERIBERTO DE C TEIXEIRA, CPATSA; JORGE TONIETTO, CNPUV; GIULIANO ELIAS PEREIRA, CNPUV; FRANCISLENE ANGELOTTI, CPATSA.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: SIMPÓSIO DE MUDANÇAS CLIMÁTICAS E DESERTIFICAÇÃO NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO, 3., 2011, Juazeiro. Experiências para mitigação e adaptação. Petrolina: Embrapa Semiárido, 2011.
Conteúdo:	Índices bioclimáticos foram gerados e aplicados na caracterização da aptidão de diferentes áreas para elaboração de vinhos, considerando-se diferentes cenários no tempo. As análises evidenciaram que as limitações térmicas para a produção de vinho típico irão aumentar ao longo dos anos, como uma consequência da elevação da temperatura do ar, dependendo das épocas de poda, sendo esperados maiores teores de álcool nos vinhos, menor acidez e altos valores de pH. Menores problemas causados na qualidade dos vinhos foram observados para a parte sul do Estado da Bahia, quando a poda é realizada no mês de maio.
Thesagro:	Uva Vinho Mudança Climática
NAL Thesaurus:	Grapes Climate change
Palavras-chave:	Syrah Índices bioclimáticos
Série:	(Embrapa Semiárido. Documentos, 239).
Tipo do material:	Artigo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CPATSA)