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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/912155
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | CARVALHO, C. A. C. de | pt_BR |
dc.contributor.author | COSTA, D. de A. da | pt_BR |
dc.contributor.author | ALVARES, V. de S. | pt_BR |
dc.contributor.author | NOGUEIRA, R. M. | pt_BR |
dc.contributor.author | LIMA, A. C. de | pt_BR |
dc.contributor.author | MADRUGA, A. L. S. | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-01-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.available | 2012-01-10T11:11:11Z | pt_BR |
dc.date.created | 2012-01-10 | pt_BR |
dc.date.issued | 2011 | pt_BR |
dc.identifier.citation | In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE PÓS-COLHEITA DE FRUTAS, HORTALIÇAS E FLORES, 3., 2011, Nova Friburgo. Anais... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/912155 | pt_BR |
dc.description | O presente trabalho objetivou analisar a qualidade da castanha-do-brasil após a secagem em secador à alta temperatura por convecção natural. | pt_BR |
dc.format | 1 CD-ROM. | pt_BR |
dc.language.iso | por | pt_BR |
dc.rights | openAccess | pt_BR |
dc.subject | Castanha do brasil | pt_BR |
dc.subject | Convecção natural | pt_BR |
dc.subject | Natural convection | pt_BR |
dc.subject | Aflatoxinas | pt_BR |
dc.subject | Temperatura de secado | pt_BR |
dc.subject | Calidad de la fruta | pt_BR |
dc.subject | Madera tropical | pt_BR |
dc.subject | Micotoxinas | pt_BR |
dc.subject | Nuez del Brasil | pt_BR |
dc.subject | Secadores de convección | pt_BR |
dc.title | Fungos produtores de aflatoxina na castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa) após a secagem em secador a alta temperatura por convecção natural. | pt_BR |
dc.type | Artigo em anais e proceedings | pt_BR |
dc.date.updated | 2017-06-30T11:11:11Z | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Essência florestal | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Castanha do pará | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Bertholletia excelsa | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Fruto | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Qualidade | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Secagem artificial | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Resistência a temperatura | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Contaminação fúngica | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Aspergillus flavus | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Micotoxina | pt_BR |
dc.subject.thesagro | Aflatoxina | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Tropical wood | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Brazil nuts | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Fruit quality | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Fungi | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Convection dryers | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Drying temperature | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Mycotoxins | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Aflatoxins | pt_BR |
dc.subject.nalthesaurus | Aspergillus parasiticus | pt_BR |
dc.format.extent2 | p. 264-267. | pt_BR |
riaa.ainfo.id | 912155 | pt_BR |
riaa.ainfo.lastupdate | 2017-06-30 | pt_BR |
dc.contributor.institution | CRISTHYAN ALEXANDRE CARCIA DE CARVALHO, UFAC; DAVID DE AQUINO DA COSTA; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; ROBERTA MARTINS NOGUEIRA, UFMT; ANGELICA COSTA DE LIMA, UNINORTE; AILSON LUIZ SUDAN MADRUGA, CPAF-AC. | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)![]() ![]() |
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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