Please use this identifier to cite or link to this item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/912474
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorMIQUELONI, D. P.pt_BR
dc.contributor.authorALVARES, V. de S.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, S. F. dapt_BR
dc.contributor.authorFELISBERTO, F. A. V.pt_BR
dc.date.accessioned2015-01-20T08:45:21Z-
dc.date.available2015-01-20T08:45:21Z-
dc.date.created2012-01-11pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 14.pt_BR
dc.identifier.citationFEIRA BRASILEIRA DA MANDIOCA, 1., 2011, Maceió. Mandioca: fonte de alimentos e energia: anais. Maceió: SBM, 2011.por
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/912474pt_BR
dc.descriptionO Território da cidadania do Vale do Juruá, no Acre, é extremamente conhecido no Estado por sua produção de farinha de mandioca. O objetivo deste estudo foi identificar quais características físico-químicas que mais influenciam na qualidade da farinha de mandioca produzida no Território da Cidadania do Vale do Juruá, Acre, por meio da análise de componentes principais.pt_BR
dc.format1 CD-ROM.por
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectFarinha de mandiocapt_BR
dc.subjectQualidade físico-químicapt_BR
dc.subjectVale do Juruá (AC)pt_BR
dc.subjectAcrept_BR
dc.titleEstudo físico-químico da farinha de mandioca por análise de componentes principais.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2015-01-20T08:45:21Zpt_BR
dc.format.extent25 p.pt_BR
riaa.ainfo.id912474pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2015-01-19pt_BR
dc.contributor.institutionDANIELA POPIM MIQUELONI, CNPq; VIRGINIA DE SOUZA ALVARES, CPAF-AC; SILVANA FRAGA DA SILVA, UFAC; FRANCISCO ALVARO VIANA FELISBERTO, CPAF-AC.pt_BR
Appears in Collections:Artigo em anais de congresso (CPAF-AC)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
24097.PDF78.69 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace