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dc.contributor.authorGUIOTOKU, M.pt_BR
dc.contributor.authorKALIL FILHO, A. N.pt_BR
dc.contributor.authorKALIL, G. P. da C.pt_BR
dc.date.accessioned2012-01-17T11:11:11Zpt_BR
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dc.date.available2012-01-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-01-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-01-17pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/912758pt_BR
dc.format1 CD-ROM.pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectPalmito in naturapt_BR
dc.titleInfluência do tempo na perda de umidade em palmito pupunha (Bactris gasipaes) armazenados em geladeira.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-07-17T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroBactris Gasipaespt_BR
dc.subject.thesagroDesidrataçãopt_BR
dc.subject.thesagroPupunhapt_BR
riaa.ainfo.id912758pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-07-17pt_BR
dc.contributor.institutionMARCELA GUIOTOKU, CNPF; ANTONIO NASCIM KALIL FILHO, CNPF; Geovanita Paulino da Costa kalil.pt_BR
Appears in Collections:Resumo em anais de congresso (CNPF)

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