Título:	Análise de comprimento de sarcômero da carne de animais da raça Nelore.
Autor:	TONISSI, B. E. TULLIO, R. R. NASSU, R. T. MILORI, D. M. B. P. JACOB, B. M. FERREIRA, A. U. de C.
Afiliación:	RYMER RAMIZ TULLIO, CPPSE; RENATA TIEKO NASSU, CPPSE; DEBORA MARCONDES BASTOS P MILORI, CNPDIA; AVELARDO URANO DE CARVALHO FERREIRA, CPPSE.
Año:	2011
Referencia:	In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 3., 2011, São Carlos. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Pecuária Sudeste: Embrapa Instrumentação, 2011. p. 25. ( Embrapa Pecuária Sudeste. Documentos, 104). Editado por: Luiz Francisco Zafalon; Patricia Tholon.
Palabras clave:	Jornada Científica
Tipo de Material:	Resumo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)