Título:	Caracterização fisico-química e calórico-energética da amêndoa da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Humb. & Bompl.) da reserva extrativista do Rio Cajari-AP.
Autoria:	RAMOS, R. da S. DIAS, J. do S. A. ALMEIDA, S. S. M. da S. de LOPES, G. A. de C.
Afiliação:	RYAN DA SILVA RAMOS, Bolsista de Iniciação Científica PIBIC/CNPq/CPAF-AP JUREMA DO SOCORRO AZEVEDO DIAS, CPAF-AP SHEYLLA SUSAN MOREIRA DA SILVA DE ALMEIDA GERSON ANDERSON DE CARVALHO LOPES.
Ano de publicação:	2011
Referência:	In: CONGRESSO AMAPAENSE DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 2.; MOSTRA DE TCC's, 6.; EXPOSIÇÃO DE PESQUISA CIENTÍFICA, 2., 2010, Macapá. Livro de resumos... Macapá: SETEC: Embrapa Amapá: UEAP, 2011.
Páginas:	p. 85.
Thesagro:	Noz comestivel Recurso natural
Palavras-chave:	Análise fisico-quimica Matéria-prima
Tipo do material:	Resumo em anais e proceedings
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Resumo em anais de congresso (CPAF-AP)