Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916101
Registro completo de metadados
Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorALVES, R. M. V.pt_BR
dc.contributor.authorITO, D.pt_BR
dc.contributor.authorCARVALHO, J. L. V. dept_BR
dc.contributor.authorOLIVEIRA, L. A. dept_BR
dc.contributor.authorPACHECO, S.pt_BR
dc.contributor.authorGOZZA, A. C.pt_BR
dc.contributor.authorJESUS, J. L. dept_BR
dc.date.accessioned2012-02-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.accessioned2012-02-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-02-17T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-02-17pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: REUNIÃO DE BIOFORTIFICAÇÃO NO BRASIL, 4., 2011, Teresina. Palestras e resumos... Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos; Teresina: Embrapa Meio-Norte, 2011. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916101pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectChips de mandioca biofortificadapt_BR
dc.subjectEmbalagem flexívelpt_BR
dc.subjectPropriedades de barreirapt_BR
dc.subjectRetenção de carotenoidespt_BR
dc.subjectVida útilpt_BR
dc.titleInfluência do acondicionamento na retenção de B-caroteno em chips de mandioca biofortificada.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-09-20T11:11:11Zpt_BR
riaa.ainfo.id916101pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-09-20pt_BR
dc.contributor.institutionROSA MARIA VERCELINO ALVES, ITAL; DANIELLE ITO, ITAL; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA; LUCIANA ALVES DE OLIVEIRA, CNPMF; SIDNEY PACHECO, CTAA; ARIANE C. GOZZA, ITAL; JACIENE LOPES DE JESUS, ITAL.pt_BR
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CTAA)

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2011124.pdf206.12 kBAdobe PDFThumbnail
Visualizar/Abrir
Mostrar registro simples do item Visualizar estatísticas

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace