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Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorCARNEIRO, H. C. F.pt_BR
dc.contributor.authorTONON, R. V.pt_BR
dc.contributor.authorGROSSO, C. R. F.pt_BR
dc.contributor.authorHUBINGER, M. D.pt_BR
dc.date.accessioned2012-04-05T01:01:22Z-
dc.date.available2012-04-05T01:01:22Z-
dc.date.created2012-02-28pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 2.; SEMINÁRIO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 4., 2011, Recife. [Anais...] Recife: sbCTA, 2011.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/916929pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectÓleo de linhaçapt_BR
dc.subjectMicroencapsulaçãopt_BR
dc.titleAvaliação de diferentes combinações de materiais de parede na microencapsulação de óleo de linhaça por spray drying.pt_BR
dc.typeArtigo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-04-05T01:01:22Zpt_BR
dc.subject.thesagroEmulsãopt_BR
dc.subject.nalthesaurusspray dryingpt_BR
riaa.ainfo.id916929pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-04-04pt_BR
dc.contributor.institutionHELENA CRISTINA FERRER CARNEIRO, UNICAMP; RENATA VALERIANO TONON, CTAA; CARLOS RAIMUNDO FERREIRA GROSSO, UNICAMP; MIRIAM DUPAS HUBINGER, UNICAMP.pt_BR
Aparece en las colecciones:Artigo em anais de congresso (CTAA)

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