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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorMARTINEZ, L. S.pt_BR
dc.contributor.authorGOMES, F. S.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. C.pt_BR
dc.contributor.authorSILVA, T. S.pt_BR
dc.contributor.authorFREITAS, S. P.pt_BR
dc.contributor.authorCABRAL, L. M. C.pt_BR
dc.date.accessioned2012-06-29T01:00:49Z-
dc.date.available2012-06-29T01:00:49Z-
dc.date.created2012-03-15pt_BR
dc.date.issued2011pt_BR
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/919089pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectEuterpe edulis Martiuspt_BR
dc.subjectMata Atlânticapt_BR
dc.titleComposição físico-química e mineral da polpa de jussara (Euterpe edulis Martius) proveniente do município de Resende-RJ.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2012-06-29T01:00:49Zpt_BR
dc.subject.thesagroPolpapt_BR
riaa.ainfo.id919089pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2012-06-28pt_BR
dc.contributor.institutionLUCIANA DE SIMONI MARTINEZ, UFRJ; FLAVIA DOS SANTOS GOMES, CTAA; SIDINEA CORDEIRO DE FREITAS, CTAA; TANIA DOS SANTOS SILVA, CTAA; SUELY PEREIRA FREITAS, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CTAA)

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