Proposta de sistema para a gestão da qualidade e da segurança de vegetais minimamente processados.

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Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	ALVARENGA, A. L. B.	pt_BR
dc.contributor.author	TOLEDO, J. C.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-06-29T01:01:11Z	-
dc.date.available	2012-06-29T01:01:11Z	-
dc.date.created	2012-03-17	pt_BR
dc.date.issued	2011	pt_BR
dc.identifier.citation	In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 9., 2011, Campinas. Ciência de alimentos e qualidade de vida: saúde, meio ambiente e sustentabilidade: resumos. Campinas: UNICAMP, FEA, 2011. 1 CD-ROM.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/919265	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Segurança de alimentos	pt_BR
dc.subject	Sistema de gestão da qualidade	pt_BR
dc.subject	Vegetais minimamente processados	pt_BR
dc.title	Proposta de sistema para a gestão da qualidade e da segurança de vegetais minimamente processados.	pt_BR
dc.type	Resumo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2012-06-29T01:01:11Z	pt_BR
riaa.ainfo.id	919265	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2012-06-28	pt_BR
dc.contributor.institution	ANDRE LUIS BONNET ALVARENGA, CTAA; J. C. TOLEDO, UFSCAR.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	Resumo em anais de congresso (CTAA)

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