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http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/924069| Título: | Avaliação da qualidade do café (Coffea canephora Pierre) processado por via seca e úmida durante a secagem em terreiro híbrido. |
| Autoria: | RESENDE, O.  AFONSO JUNIOR, P. C. SIQUEIRA, V. C. CORRÊA, P. C. |
| Afiliação: | DEG/IFGoiano; PAULO CESAR AFONSO JUNIOR, SAPC; DEAGRO/UNIR; DEA/UFV. |
| Ano de publicação: | 2009 |
| Referência: | In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009. |
| Palavras-chave: | Preparo e processamento do café Secagem em terreno úmido Terreiro híbrido |
| Tipo do material: | Artigo em anais e proceedings |
| Acesso: | openAccess |
| Aparece nas coleções: | Artigo em anais de congresso (SAPC) |
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