Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/925786
Registro completo de metadatos
Campo DCValorLengua/Idioma
dc.contributor.authorGONÇALVES, A. C. A.pt_BR
dc.contributor.authorQUEIROZ, V. A. V.pt_BR
dc.contributor.authorTARDIN, F. D.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, G. K. dept_BR
dc.date.accessioned2012-05-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-05-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-05-30pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010. p. 30.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/925786pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlimentação humanapt_BR
dc.titleAceitabilidade sensorial de biscoito tipo cookie elaborado a partir da farinha de sorgo.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroSorgopt_BR
dc.subject.thesagroAlimentopt_BR
dc.subject.thesagroSorghum Bicolorpt_BR
riaa.ainfo.id925786pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-15pt_BR
dc.contributor.institutionVALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; FLAVIO DESSAUNE TARDIN, CNPMS.pt_BR
Aparece en las colecciones:Resumo em anais de congresso (CNPMS)

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción TamañoFormato 
Aceitabilidadesensorial.pdf109.42 kBAdobe PDFVista previa
Visualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem

FacebookTwitterDeliciousLinkedInGoogle BookmarksMySpace