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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorQUEIROZ, V. A. V.pt_BR
dc.contributor.authorARRUDA, A. C.pt_BR
dc.contributor.authorRODRIGUES, J. A. S.pt_BR
dc.contributor.authorSCHAFFERT, R. E.pt_BR
dc.contributor.authorSOUZA, G. K. dept_BR
dc.date.accessioned2012-05-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.available2012-05-30T11:11:11Zpt_BR
dc.date.created2012-05-30pt_BR
dc.date.issued2010pt_BR
dc.identifier.citationIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Ciência e tecnologia de alimentos: potencialidades, desafios e inovações. Campinas: SBCTA, 2010. p. 149.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/925788pt_BR
dc.language.isoporpt_BR
dc.rightsopenAccesspt_BR
dc.subjectAlimentação humanapt_BR
dc.titleAvaliação da aceitação sensorial de bolo integral à base de farinha de sorgo.pt_BR
dc.typeResumo em anais e proceedingspt_BR
dc.date.updated2016-03-15T11:11:11Zpt_BR
dc.subject.thesagroSorgopt_BR
dc.subject.thesagroAlimentopt_BR
dc.subject.thesagroSorghum Bicolorpt_BR
riaa.ainfo.id925788pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate2016-03-15pt_BR
dc.contributor.institutionVALERIA APARECIDA VIEIRA QUEIROZ, CNPMS; JOSE AVELINO SANTOS RODRIGUES, CNPMS; ROBERT EUGENE SCHAFFERT, CNPMS.pt_BR
Aparece nas coleções:Resumo em anais de congresso (CNPMS)

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