O efeito da permeabilidade ao vapor de água, atividade de água, molhabilidade e solubilidade em água em filmes de amido e polpa de acerola.

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Registro completo de metadados

Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	FARIAS, M. G.	pt_BR
dc.contributor.author	CARVALHO, C. W. P. de	pt_BR
dc.contributor.author	TAKEITI, C. Y.	pt_BR
dc.contributor.author	ASCHERI, J. L. R.	pt_BR
dc.date.accessioned	2012-07-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.available	2012-07-05T11:11:11Z	pt_BR
dc.date.created	2012-07-05	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 135-137.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/927732	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Biodegradável	pt_BR
dc.subject	Comestível	pt_BR
dc.subject	Casting	pt_BR
dc.title	O efeito da permeabilidade ao vapor de água, atividade de água, molhabilidade e solubilidade em água em filmes de amido e polpa de acerola.	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2016-02-22T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Amido	pt_BR
dc.subject.thesagro	Embalagem	pt_BR
riaa.ainfo.id	927732	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2016-02-22	pt_BR
dc.contributor.institution	MÔNICA GUIMARÃES FARIAS, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; CRISTINA YOSHIE TAKEITI, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CTAA)

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