Título:	Teores de isoflavonas em grãos inteiros e nos componentes dos grãos de diferentes cultivares de soja (Glycine max (L.) Merrill).
Autoria:	SILVA, C. E. da CARRÃO-PANIZZI, M. C. MANDARINO, J. M. G. LEITE, R. S. MÔNACO, A. P. do A.
Afiliação:	CARLOS EDUARDO DA SILVA, FAP; MERCEDES CONCORDIA CARRAO PANIZZI, CNPT; JOSE MARCOS GONTIJO MANDARINO, CNPSO; RODRIGO SANTOS LEITE, CNPSO; ANA PAULA DO AMARAL MÔNACO, FAP.
Ano de publicação:	2012
Referência:	Brazilian Journal of Food Technology, Campinas, v. 15, n. 2, p. 150-156, abr./jun. 2012.
NAL Thesaurus:	isoflavones
Palavras-chave:	Special soybean cultivars Aglycones HPLC Cultivares de soja especiais Isoflavonas Agliconas CLAE
ISSN:	1981-6723
Digital Object Identifier:	http://dx.doi.org.ez103.periodicos.capes.gov.br/10.1590/S1981-67232012005000008
Tipo do material:	Artigo de periódico
Acesso:	openAccess
Aparece nas coleções:	Artigo em periódico indexado (CNPT)