Uso de coberturas à base de soluções fimogênicas e coloidais de quitosana na preservação de maçãs minimamente processadas

PILON, L.; SPRICIGO, P. C.; BRITTO, D. de; FERREIRA, M. D.; ASSIS, O. B. G.; CALBO, A. G.

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	PILON, L.	pt_BR
dc.contributor.author	SPRICIGO, P. C.	pt_BR
dc.contributor.author	BRITTO, D. de	pt_BR
dc.contributor.author	FERREIRA, M. D.	pt_BR
dc.contributor.author	ASSIS, O. B. G.	pt_BR
dc.contributor.author	CALBO, A. G.	pt_BR
dc.date.accessioned	2013-03-27T23:32:38Z	-
dc.date.available	2013-03-27T23:32:38Z	-
dc.date.created	2012-09-14	pt_BR
dc.date.issued	2012	pt_BR
dc.identifier.citation	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 64-66. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.	pt_BR
dc.identifier.issn	2175-8395	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933757	pt_BR
dc.language.iso	por	pt_BR
dc.rights	openAccess	pt_BR
dc.subject	Evento	pt_BR
dc.subject	Quitosana	pt_BR
dc.subject	Nanopartículas	pt_BR
dc.subject	Ácido ascórbico	pt_BR
dc.subject	Microrganismos	pt_BR
dc.title	Uso de coberturas à base de soluções fimogênicas e coloidais de quitosana na preservação de maçãs minimamente processadas	pt_BR
dc.type	Artigo em anais e proceedings	pt_BR
dc.date.updated	2018-09-12T11:11:11Z	pt_BR
dc.subject.thesagro	Ácido Cítrico	pt_BR
dc.subject.thesagro	Maçã	pt_BR
riaa.ainfo.id	933757	pt_BR
riaa.ainfo.lastupdate	2018-09-12 -03:00:00	pt_BR
dc.contributor.institution	MARCOS DAVID FERREIRA, CNPDIA; ODILIO BENEDITO GARRIDO DE ASSIS, CNPDIA; ADONAI GIMENEZ CALBO, CNPDIA.	pt_BR
Aparece nas coleções:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)

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