Título:	Imunossensor amperométrico para detecção de enterotoxina estafilocócica em queijo.
Autor:	PIMENTA-MARTINS, M. G. R.; FURTADO, R. F.; BORGES, M. de F.; HENEINE, L. G. D. MATTOSO, L. H. C. HERRMANN, P. S. de P. OLIVEIRA, J. E. de; ALVES, C. R.
Afiliación:	LUIZ HENRIQUE CAPPARELLI MATTOSO, CNPDIA; PAULO SERGIO DE P HERRMANN JUNIOR, CNPDIA.
Año:	2012
Referencia:	In: WORKSHOP DA REDE DE NANOTECNOLOGIA APLICADA AO AGRONEGÓCIO, 6., 2012, Fortaleza. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2012. p. 76-78. Editores: Maria Alice Martins, MOrsyleide de Freitas Rosa, Men de Sá Moreira de Souza Filho, Nicodemos Moreira dos Santos Junior, Odílio Benedito Garrido de Assis, Caue Ribeiro, Luiz Henrique Capparelli Mattoso.
Thesagro:	Intoxicação Alimentar
Palabras clave:	Evento Enterotoxina estafilocócica Biossensor Contaminante biológico Detecção
ISSN:	2175-8395
Tipo de Material:	Artigo em anais e proceedings
Acceso:	openAccess
Aparece en las colecciones:	Artigo em anais de congresso (CNPDIA)