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dc.contributor.authorSOUZA, F. de F.
dc.contributor.authorSANTOS, M. M. dos
dc.contributor.authorVENEZIANO, W.
dc.date.accessioned2025-11-04T17:07:56Z-
dc.date.available2025-11-04T17:07:56Z-
dc.date.created2012-09-18
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 4., 2005, Londrina. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2005.
dc.identifier.urihttp://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/933939-
dc.descriptionConsiderando a situação vigente da cafeicultura mundial, que tem se caracterizado, principalmente, por um excesso de produção e ciclos sucessivos de preços baixos, convém admitir que para assegurar a permanência na atividade, os produtores precisam aumentar a eficiência dos seus cultivos, aumentado a produtividade e melhorando a qualidade do produto final. Certamente que o estabelecimento desse binômio “produtividade e qualidade” é um grande desafio, sobretudo quando tem que estar associado a redução ou, pelo menos, não elevação de custos. Esse trabalho objetivou estudar a influência do percentual de maturação dos frutos na colheita sobre a qualidade de grãos em café robusta.
dc.format1 CD-ROM.
dc.language.isopor
dc.rightsopenAccess
dc.subjectAnálise de qualidade
dc.titleAnálise da qualidade de grãos em duas variedades de café robusta, preparados por via seca com diferentes percentuais de maturação à colheita.
dc.typeArtigo em anais e proceedings
dc.subject.thesagroCoffea Canephora
dc.subject.thesagroMaturação
dc.format.extent22 p.
riaa.ainfo.id933939
riaa.ainfo.lastupdate2025-11-04
dc.contributor.institutionFLAVIO DE FRANCA SOUZA, CPAF-RO; MILTON MESSIAS DOS SANTOS, CPAF-RO; WILSON VENEZIANO, CPAF-RO.
Aparece nas coleções:Artigo em anais de congresso (CPAF-RO)

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